کالری و ارزش غذایی پیاز سرخ شده چقدر است؟

کالری و ارزش غذایی پیاز سرخ شده چقدر است؟ پیاز، پای ثابت بسیاری از غذاهای خانگی ما ایرانی هاست و رد پای آن در گوشه و کنار آشپزخانه هر کد بانویی یافت می شود. پیاز سرخ شده یکی از شکل های نگهداری پیاز است که عطر و طعم آن را حفظ کرده و مدت نگهداری آن را افزایش می دهد.

در ادامه به بررسی کالری و ارزش غذایی پیاز سرخ شده خواهیم پرداخت. پیاز در حالت خام 40 کیلوکالری دارد و انرژی آن در حالتی که روی حرارت طلایی شود، 132 کیلو کالری و پس از سرخ شدن کامل به 141 کیلو کالری می رسد.

حالا به محاسبه ارزش غذایی پیاز سرخ شده در مقدار تقریبی 100 گرم می پردازیم.

ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده اصلی در 100 گرم پیاز سرخ شده عبارت است از:

انرژی (کالری)141 کیلوکالری

کربوهیدرات21.13 گرم

پروتئین2.49 گرم

چربی5.23 گرم

آب69.64 گرم

فیبر3.85 گرم

قند9.59 گرم

کلسترول0.00 میلی گرم

ویتامین های موجود در 100 گرم پیاز سرخ شده عبارت است از:

ویتامین A0.00 میکروگرم

ویتامین D0.00 میکروگرم

ویتامین E0.35 میلی گرم

ویتامین K3.05 میکروگرم

ویتامین C15.06 میلی گرم

ویتامین (B1)0.09 میلی گرم

ریبوفلاوین (B2)0.06 میلی گرم

نیاسین (B3)0.25 میلی گرم

کولین (B4)13.81میلی گرم

پانتوتنیک اسید (B5)0.25 میلی گرم

ویتامین B60.26 میلی گرم

فولات (B9)30.08میکروگرم

ویتامین B120.00 میلی گرم

مواد معدنی موجود در 100 گرم پیاز سرخ شده عبارت است از:

کلسیم52.02 میلی گرم

آهن0.48 میلی گرم

منیزیم22.62 میلی گرم

فسفر65.60 میلی گرم

پتاسیم330.24 میلی گرم

سدیم9.05 میلی گرم

روی0.38 میلی گرم

مس0.09 میلی گرم

منگنز0.29 میلی گرم

سلنیم1.13 میکروگرم

یکی از فروشگاه های آنلاین با سابقه در زمینه سرخ کردن و بسته بندی پیاز سرخ شده، سایت ترش واش است که پیاز سرخ شده آماده فریز را به صورت پیاز سرخ شده نگینی، پیاز سرخ شده نگینی و چرخ شده در اختیار شما عزیزان قرار می دهد. شما می توانید با مراجعه به سایت ترش واش از سلامت و کیفیت محصولات اطمینان حاصل کرده و سپس اقدام به خرید پیاز سرخ شده نمایید.